
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez mettre à profit votre sens du service en restauration collective, sur des horaires de journée et dans un cadre organisé ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Employé-e de Restauration Collective (H/F) en mission d'intérim à temps plein.
Vous rejoignez une structure de restauration collective engagée sur la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène, au service de convives variés (salarié-es, usager-ères, publics accueillis.). Au sein d'une équipe opérationnelle, vous participez au bon déroulement du service et à la satisfaction des convives.
Au cœur de la cuisine et des espaces de restauration, vous intervenez en préparation, dressage, service et entretien, en garantissant hygiène et sécurité alimentaire.
Vos principales missions :
- Préparation froide : assemblage de salades, entrées, desserts, mise en barquettes ou bacs gastronormes.
- Service en ligne self : accueil des convives, présentation des plats, réassort, propreté de la ligne.
- Plonge : utilisation du lave-vaisselle, nettoyage de la vaisselle, ustensiles et petit matériel.
- Application des règles HACCP : traçabilité, chaîne du froid, contrôle des températures, rangement[...]